GALLETAS FÁCILES AL MICROONDAS

Hoy traigo unas galletas muy fáciles que se preparan en un santiamén ya que están cocinadas en el microondas.

INGREDIENTES
250 grs. de harina
1 huevo
100 ml. de aceite de oliva suave
50 grs. de azúcar
1 cucharadita de azúcar vainillado
1/2 sobre de levadura química
Para decorar
Azúcar glas
Chocolate en polvo (Colacao, Nesquik etc.)

ELABORACIÓN
Mezclamos los ingredientes y amasamos hasta obtener una masa que se pueda moldear bien. Hacemos bolas con la masa y las colocamos en el plato del microondas al que le hemos puesto un papel vegetal.

Cocemos durante 3 minutos a máxima potencia.

Las dejamos enfriar encima de una rejilla y espolvoreamos la mitad con azúcar glas y la otra mitad con el chocolate en polvo.

Y ya las tenemos listas para comer. Fáciles y ricas. ¡Que aproveche!

RINCÓN DE LA SALUD  
Las galletas están incluidas en el grupo de los cereales, los cuales son ricos en vitaminas y nos aportan energía.

Puedes encontrar el vídeo con la receta en mi canal de YouTube y si te gusta, no olvides darme un like y suscribirte. Gracias.