TARTA DE GALLETAS CON CREMA DE QUESO Y CACAO

Hoy traigo una deliciosa tarta, fácil de preparar y que no necesita cocción. Algo que se agradece un montón en estos dias de calor.

INGREDIENTES
300 grs. de queso de untar
3 cucharadas de azúcar
1/4 de cucharadita de canela
Galletas maría cuadradas
Crema de cacao
Moscatel
Coco rallado

ELABORACIÓN
Mezclamos el queso con el azúcar y la canela, hasta que esté todo bien integrado.
Ponemos un poco de moscatel en un plato, mojamos las galletas y cubrimos con ellas el fondo de un molde forrado con papel film, para que sea más fácil de desmoldar.

Sobre las galletas, colocamos una capa de la crema de queso.

Cubrimos con otra capa de galletas mojadas con moscatel,

y encima una capa de crema de cacao.

Cubrimos con más galletas y repetimos la operación, hasta haber colocado 3 capas de crema de queso y 3 capas de crema de cacao, alternándolas entre sí. Finalizamos con una capa de galletas.

Cubrimos con film y dejamos reposar en la nevera de 4 a 5 horas.

Transcurrido este tiempo, desmoldamos, cubrimos con crema de cacao y espolvoreamos con coco rallado.

Ya tenemos nuestra tarta lista para comer. Fácil y rica.

¡Que aproveche!

RINCÓN DE LA SALUD  
Las galletas están incluidas en el grupo de los cereales, los cuales son ricos en vitaminas y nos aportan energía.  
El queso y la leche son una de las fuentes de calcio más destacadas. Los especialistas recomiendan tomar lácteos diariamente para mantener la salud de nuestros huesos.