Bienvenidos a Cocinar no es difícil.
Os agradezco vuestra visita.
En este blog, quiero enseñaros como preparar en casa mis recetas del día a día. Todas sencillas y elaboradas con mucho cariño, esperando que os gusten.
Hoy os quiero enseñar una manera muy fácil de hacer una crema pastelera, cocinada en el microondas. La tenemos lista en 7 minutos y sin complicaciones.
Hoy traigo una receta de caldo básica, que nos vendrá ideal para elaborar nuestros guisos, hacer una sopa o simplemente tomarlo tal cual, bien calentito que cuando hace frío, nos ayuda a reconfortar el cuerpo.
Os presento mi versión de los llamados dedos de bruja, típicas galletas de Halloween. Como me han quedado bastante gruesas, les he llamado garras de hombre lobo, para darle así, mi toque personal.
No siempre la fruta tiene que ser un postre. También está riquísima como acompañamiento de otro tipo de platos. La combinación de dulce saldo es exquisita.
Aprovechando que aún quedan calabacines en la huerta, voy a enseñaros como hago yo, la tortilla de calabacín. Un clásico en la cocina, que esta delicioso.
Hoy traigo una receta sana, con un intenso sabor que le aportan las hierbas aromáticas que contiene. Lo hemos acompañado de unos pimientos asados. Un plato sencillo pero delicioso.
Los tomates, tienen muchas propiedades y se pueden comer de muchas maneras (ensalada, salsa etc.). Hoy los he hecho rellenos con un revuelto de atún. Una receta completa, ideal para una cena.
Preparar una rica mermelada casera es realmente fácil. Nada que ver con la de compra. Sin conservantes ni colorantes, natural 100 x 100. En el caso de hoy la hemos hecho con melocotón. ¡Queda deliciosa!
El arroz es un cereal que podemos acompañar de cualquier cosa y siempre queda bien. En el caso de hoy lo hemos acompañado de salmón y langostinos. Un plato completo y delicioso.
