EMPANADAS DE ESPINACAS

Un plato que no puede faltar en nuestras mesas por Semana Santa, son las empanadas de espinacas. Muy típico para la cena del Jueves y Viernes Santo.

TARTALETAS DE CHAMPIÑONES GRATINADOS

Hoy traigo estas tartaletas que he rellenado con una crema de champiñones. Ideales para acompañar cualquier tipo de plato.

PALITOS DE APERITIVO

Hoy os traigo unos palitos hechos con harina de trigo, chorizo y queso entre otros, ideales para acompañar nuestros aperitivos. Muy completos y de gran alimento.

FLOR DE HOJALDRE CON CREMA Y CHOCOLATE

Estamos en primavera, tiempo de flores y colores por eso he preparado esta deliciosa tarta de hojaldre rellena de crema y chocolate.

CROCANTI DE QUESO MASCARPONE

Hoy os traigo un postre hecho con queso mascarpone, ideal para los amantes de los lácteos. La mezcla con las almendras tostadas, le da un toque especial.

CROQUETAS DE SURIMI

Tenía unos palitos de surimi que hacía tiempo que rondaban por el congelador y decidí darles salida con estas deliciosas croquetas.

CARACOLES A LA CAZUELA

Hoy vamos a comer caracoles, un menú que a lo mejor no gusta a todo el mundo. Aquí en Cataluña es típico comerlos y a nosotros, nos encantan.

MANZALENAS

Hoy os traigo un postre 2 en 1. Por un lado tenemos la fruta y por otro el bizcocho, horneados juntos formando un solo bocado. ¡Delicioso!

POLLO AL VERMUT

El pollo es una carne muy socorrida, que se puede cocinar de muchas maneras. En la receta de hoy lo hemos acompañado de verduras y aromatizado con vermut. 

GRATEN DE VERDURAS Y HUEVOS

¡Hoy toca verdura!. La receta de hoy, es una mezcla de verduras diferentes, acompañadas de huevo, bechamel y queso. Una variedad de sabores, que hacen de este plato, una delicia.

TARTA DE SOJA CON CHOCOLATE Y YOGUR

La tarta que os presento hoy, está elaborada con leche de soja y se prepara en un santiamén, ya que está cocinada en el microondas en tan solo 15 minutos.

"COCA DE RECAPTE" CON LONGANIZA

Hoy os traigo una receta muy típica en Cataluña. Se trata de la tradicional coca de recapte. Es una coca salada que se hace con verduras asadas. Para hacerla

CANELONES FRÍOS DE JAMÓN COCIDO

El plato de hoy, se puede clasificar como un entrante completo. Por un lado tenemos las proteínas del huevo y el jamón, que unidos a la patata, tomate y
atún, hacen de este plato, una delicia para el paladar.