PALMERAS DE HOJALDRE

Hacer unas palmeras de hojaldre en casa, es muy fácil. ¡Que ricas están recién horneadas! Seguro que si las probáis, repetiréis. 

ESPINAZO GUISADO CON PATATAS

El espinazo de cerdo es muy gustoso y con él se pueden preparar ricos platos. Hoy lo hemos guisado acompañado de patatas y ciruelas pasas. El dulce de las ciruelas contrastado con lo salado de la receta, convierten este plato en una delicia.

MONTADITO DE PAVO Y ESCALIVADA

Esta receta, es muy sencilla de preparar, pero esta muy rica. Sirve tanto como entrante en un aperitivo como para una cena.

COCA DE SAN JUAN DE CEREZAS Y PIÑA

En Cataluña, es típico celebrar la noche del 23 de junio, la verbena de San Juan. Se encienden hogueras, se tiran petardos y se come la tradicional coca. La que os presento hoy, la he decorado con cerezas y piña, aunque le podemos poner la fruta que más nos guste.

BACALAO CON GUISANTES

El bacalao es un pescado blanco muy rico que solemos comprar salado, pero en el caso de hoy, lo hemos comprado fresco para elaborar este delicioso plato, que esta para chuparse los dedos.