HÉLICES TRICOLOR CON MEJILLONES

Hoy cocinaremos pasta. La pasta, nos da mucho juego y se puede combinar con muchas cosas. En el caso de hoy le he puesto unos mejillones. Fácil y rico.

PASTEL DE MERLUZA CON TECHO DE PATATA

El plato de hoy es una mezcla de sabores cocinados de una manera diferente. Ideal para una cena.

SANFAINA

Ya estamos casi a noviembre y las hortalizas empiezan a morir. Con los pimientos y berenjenas que quedan, aprovecho para hacer sanfaina y si me

ARROZ MAR Y MONTAÑA

El plato de hoy se puede decir que es un plato completo, ya que lleva carne, pescado, verduras y cereales. Se denomina mar y montaña porque lleva productos de la tierra y del mar.

PANELLETS

Se acerca la festividad de Todos los Santos y un dulce que no puede faltar en nuestras mesas, son los típicos Panellets. Se pueden comprar o se pueden hacer en casa. Lo que si es verdad, es que son deliciosos.

PIZZA CASERA DE JAMÓN SERRANO

A todos apetece comer de vez en cuando una pizza. Hoy vamos a hacerla en casa. Aquí os dejo mi receta. Deseo que os guste.

BRAZO DE GITANO CON GALLETAS MARIA

Pensando en los viejos tiempos, recordé un postre que hacía mi madre cuando era pequeña. Me puse a buscar entre mis libretas y por suerte encontré la receta. Es muy fácil de hacer y no necesita cocción. A ver si os gusta.

HUEVO FRITO CON PATATAS PANADERAS

Hoy un plato sencillo, pero sabroso. Ideal para una cena y muy fácil de hacer.  

ACEITUNAS AL NATURAL

En casa tenemos unos cuantos olivos y cada año por estas fechas, cojo unas aceitunas y las guardo para comer durante todo el año. Mi receta es muy

ALBÓNDIGAS EN SALSA DE PIMENTÓN

Hoy cocinaremos unas deliciosas albóndigas. Un plato que siempre apetece y es fácil de comer.

SOPA DE TIBURONES CON JAMÓN

El plato de hoy, es una sopa tradicional, hecha con caldo de carne y verduras. Las virutas de jamón además de decorativas, le dan un toque especial, y realzan su sabor. El nombre de tiburones lo he puesto por el tipo de pasta que he empleado para hacerla.

BIZCOCHO CON CREMA BICOLOR

Para celebrar mi santo, mi madre me obsequió con un pastel que había hecho ella. Estaba tan delicioso, que le pedí la receta para compartirla con todos vosotros. Espero que os guste.

MEJILLONES AL VAPOR

¿A quién no le apetecen unos mejillones frescos para cenar? Son muy fáciles de preparar y están exquisitos.

ESCALIVADA

Aprovechando que es tiempo de recolectar, vamos a preparar una buena escalivada con unos pimientos y berenjenas recién cogidos del huerto.

CONEJO AL BRANDY CON TOMILLO

El plato de hoy, es un plato que no es difícil de hacer, pero que necesita un poco de tiempo en su elaboración. Tiene la ventaja de que se puede hacer el día

CREMA DE GUISANTES

Vamos a empezar la semana con un plato suave y de fácil digestión. Deseo que os guste.

MOUSSE DE YOGUR CON AROMA DE MELOCOTÓN

Hoy un postre fácil de preparar, rico y con buena presencia y además es económico.

SALSA DE TOMATE CASERA

Hoy voy a preparar una salsa de tomate. Cada persona tiene su manera de hacerla. Hay gente que le pone cebolla, yo sólo le hago un sofrito con ajo.

MERLUZA CON GAMBAS AL VINO BLANCO

Hoy vamos a cocinar pescado. Esta receta es muy fácil de hacer y está muy buena. Espero que os guste.

PASTEL DE JUDÍAS VERDES GRATINADO

Todos los padres quieren que sus hijos coman de todo, pero a veces es difícil sobre todo cuando son pequeños y se trata de la verdura. Este plato es una manera diferente de cocinarla, que creo que a todos gustará.  

FLAN DE HUEVO CASERO

Que os apetece de postre este fin de semana? Vamos a hacer un flan. Muy fácil y rico. Debéis probarlo.

TORTILLA DE PATATAS LIGERA

Hoy vamos a hacer una tortilla de patatas, cocinada en el microondas, con muy poco aceite. Las patatas quedan muy tiernas y sale muy buena.