Bienvenidos a Cocinar no es difícil.
Os agradezco vuestra visita.
En este blog, quiero enseñaros como preparar en casa mis recetas del día a día. Todas sencillas y elaboradas con mucho cariño, esperando que os gusten.
En mi casa, nos encantan las cocas saladas para cenar de vez en cuando. Pueden ser muy variadas ya que aceptan muchos rellenos. En el caso de hoy la he hecho con gambas y surimi.
Tenía una botella de bebida aromatizada de vino comenzada, que me rondaba por la cocina hacía días, y decidí gastarla con este guisado de costilla. Nos encantó el resultado.
Hoy traigo una receta de mejillones ideal para una cena. Los he visto en varios blogs y me encantó. Así que he decidido probar y han quedado de rechupete.
El bizcocho de soletilla o melindro como le llamamos en Cataluña, es un dulce alargado que se suele utilizar para elaborar el tiramisú y como base de otras recetas de repostería. Aunque también está muy rico si lo comemos tal cual, acompañado de un buen chocolate.
Hoy traigo una pasta diferente. Unos espaguetis hechos con tinta de sepia, acompañados de unas gambas y unos trozos de surimi. Un plato distinto que sorprenderá a vuestros comensales.
Hoy traigo un acompañamiento ideal para infinidad de platos. Una manera diferente de presentar las patatas. Estamos acostumbrados a comerlas fritas, asadas etc. Pues hoy, las vamos a comer en tempura.
Una receta que está triunfando en muchos blogs, es el pastel rápido hecho con pan de molde. Un plato rico y fácil de preparar, que puede tener muchas variedades dependiendo del relleno que se le ponga.
