MENÚS PARA LAS FIESTAS

Para aquellos que todavía no tenéis claro lo que hacer para estas fiestas, he confeccionado una serie de menús con mis recetas, que pueden ayudar a la
hora de decidir. Espero que os gusten.
(Hacer clic encima del nombre de la receta, para acceder a su elaboración)
 

Menú 1

Crema de marisco
Redondo de pavo, con longaniza y ciruelas pasas
Mousse de yogur al aroma de melocotón

Menú 2

Canelones de carne y verduras
Cazuela de rape con langostinos
Brazo de gitano con galletas maría 

Menú 3

Aperitivo con patatas, aceitunas, almejas a la marinera, mejillones al vapor, croquetas de pollo, calamares a la romana.
Conejo al brandy con tomillo
Copa de yogur con miel y granada

Menú 4

Huevos gratinados rellenos de carne
Merluza con gambas al vino blanco
Flan de huevo casero

Menú 5

Coctel de gambas
Ternasco al horno con patatas
Bizcocho con crema bicolor

Menú 6

Hélices tricolor con mejillones
Pollo a la cerveza
Figuras de mazapán

Menú 7

Sopa de galets
Fricandó de lomo con champiñones
Trufas de coco y chocolate

Todos los menús, se pueden acompañar con un surtido de turrones, muy típicos de estas fiestas.

Turrón de almendra tostada con miel

Turrón de mazapán con membrillo

Turrón de guirlache

Turrón de nata nueces