NIDOS AL HUEVO CON POLLO Y CERDO

La pasta es muy socorrida. La hacen en infinidad de formas y acepta muchos acompañamientos. En el caso de hoy, he escogido una pasta llamada nidos, que es una especie de tallarines enrollados, y los he acompañado de una mezcla de carnes y verduras.

COCA DE CREMA PASTELERA

Para desayunar, merendar o para rematar el postre en las comidas, os traigo esta coca, decorada con crema pastelera. 

TORTILLA DE ESPINACAS

Hoy traigo un plato muy común en todas las casas, pero que se elabora de muchas maneras diferentes. Hay quien le pone alubias, pasas o piñones. Yo la elaboro de manera sencilla, que es como más nos gusta en casa.

AJOARRIERO DE BACALAO

El ajoarriero es un plato típico del País Vasco, que se elabora a base de verduras, ajos y huevo, al cual se le añaden otros alimentos, como por ejemplo el bacalao.

FLAN DE FRESAS

Siguiendo con las fresas, hoy traigo un delicioso flan.

COSTILLA DE CERDO CON HABAS Y LICOR DE NUECES

Con la llegada del buen tiempo, los huertos empiezan a dar sus frutos. Una de las hortalizas que se recoge en primavera, son las habas. Hoy las he preparado guisadas con costilla y licor de nueces. Están para chuparse los dedos.

COCA DE CEBOLLA CARAMELIZADA CON LANGOSTINOS Y PASAS

Hoy traigo una coca deliciosa ideal para una cena. El contraste de sabores, dulce y salado le da un toque especial, que seguro que os encanta.

MERMELADA DE FRESA

Estamos en primavera y las fresas están en su mejor momento. Tenemos que aprovecharlo para preparar deliciosos postres. Vamos a hacer una rica mermelada. ¡Muy fácil!

CONEJO AL JENGIBRE CON MOSCATEL

Con esta receta participo en el reto con premio de la comida lo primero.
El único ingrediente obligatorio de éste reto, es el jengibre. Nunca lo había

CANELONES DE ESPINACAS

Esta receta de hoy, la quería probar hace tiempo, pero en mi casa son de los que les gustan los canelones con carne. Así que la iba aparcando. Al final me

MAGDALENAS DE CHOCOLATE

Hoy traigo unas deliciosas magdalenas, ideales para el desayuno o merienda. Llevan el chocolate incorporado, por lo que podemos decir que son un dos por uno.

TORRE DE VERDURAS CON LONGANIZA

Hoy un plato de longaniza tuneado, sobre una torre de verduras. Con un poco de imaginación, podemos convertir un plato sencillo, en un plato de fiesta.

ENSALADA DE PATATAS CON MEJILLONES Y HUEVO

Empieza el calor y apetecen platos frescos. Os traigo una ensalada completa y fácil de preparar.