REDONDO DE CORDERO CON FRUTAS SECAS

Hoy traigo una receta de carne con frutas secas ideal para amenizar nuestras mesas cualquier día de estas fiestas. Un plato rico y muy vistoso. Deseo que os guste.

COCA DE SAN JUAN CON CREMA Y PLÁTANO

Para la verbena de San Juan preparé esta coca decorada con plátano y almendras y rellena de crema. ¡Deliciosa!

STRUDEL DE MANZANA

Hoy traigo la receta del strudel de manzana un postre típico alemán que está muy rico y es de gran alimento.

LENTEJAS CON ARROZ

Hoy cocinaremos lentejas. A mí no me gustan mucho las lentejas, pero como hay que comer de todo, en mi casa de vez en cuando se cocinan. Un día pensé en mezclarlas con arroz para conseguir un sabor más suave y la verdad es que me gustó. Desde entonces siempre las cocino así.

ROLLO DE TORTILLA

Hoy traigo una tortilla presentada de un modo diferente. En lugar de mezclar los ingredientes con el huevo, los ponemos en el centro. Una combinación  que seguro que os encanta.

MAGDALENAS DE FRESA

Aprovechando que es tiempo de fresas os traigo estas ricas magdalenas.

COCA DE AZÚCAR

Cuantas veces hemos ido a por el pan y hemos visto una coca de esas de azúcar, que saben hacer muy bien todos los panaderos, ideales para desayuno,
merienda etc. Hacerla en casa nosotros mismos, no es tan difícil y os puedo asegurar que esta riquísima.

QUICHE DULCE CON FLAN Y FRESAS

Hoy traigo un postre completo ya que lleva fruta, lácteo y hidratos de carbono.

CROQUETAS DE SALMÓN Y PATATA

Muy fáciles de preparar y salen riquísimas.

GUISO DE POLLO CON HABAS

Hoy traigo un guiso de pollo muy fácil de preparar y que está muy rico. Tiene la ventaja que se puede preparar con antelación así no tenemos que estar entre fogones en el último momento.

EMPANADAS DE SANFAINA

En Cataluña es típico por Semana Santa hacer empanadas de espinacas. Este año para variar he hecho unas cuantas rellenas de sanfaina. Han sido todo un éxito.

CARQUINYOLIS

Los carquinyolis son una especie de pastas secas de almendras, muy típicas de Cataluña. Quedan muy crujientes y están muy ricos.

DORAYAKIS

El dorayaki es un dulce típico japonés que se hizo famoso gracias a Doraemon el gato cósmico que ha estado presente en casi todas las casas en las que ha habido niños. A mis hijos les encantaba.

COCA DE TOMATE Y ATÚN

Las cocas o pizzas son una buena opción para una cena informal. Están muy ricas y son una buena manera de introducir nuevos alimentos para que nuestros peques se acostumbren a ellos.

BRAZO DE GALLETAS CON CREMA DE LICOR 43

Hoy traigo un brazo de galletas fácil y riquísimo.

BRAZO DE CARNE RELLENO

Hoy traigo un brazo de carne picada relleno de tomate, pavo y queso, acompañado de cebolla al horno. Un plato riquísimo que está para chuparse los dedos.

OREJAS DE CARNAVAL

Estamos en carnaval y que mejor que disfrutarlo con unas ricas orejas una receta típica de estas fiestas.

PANECILLOS RELLENOS DE CARNE

Hoy traigo una receta todo en uno ya que tenemos el pan y la carne todo junto en un bocado, así lo podemos comer en cualquier lugar sin ensuciarnos.

DORADA AL HORNO CON PATATAS

Hoy traigo una receta de pescado que está riquísima. Además es muy sana ya que está cocinada al horno.

BIZCOCHO DE CLARAS CON CREMA PASTELERA

Hoy traigo una tarta riquísima y fácil de preparar. El bizcocho está hecho con claras así he aprovechado las que me han sobrado de preparar la crema pastelera.

SALMÓN AL VINO TINTO CON GUISANTES

Hoy traigo una receta de pescado fácil y deliciosa. Se puede preparar con antelación.

TARTA DE ZANAHORIA

Hoy traigo una deliciosa tarta de zanahoria. Fácil de preparar y está riquísima.

BUÑUELOS DE MANZANA

Hoy traigo unos buñuelos de manzana que están para chuparse los dedos. Muy fáciles de preparar.