Segundos

1. Agridulce de conejo
2. Albóndigas en salsa de pimentón
3. Albóndigas de pollo en salsa semi velouté  
4. Albóndigas de pollo y coliflor (Receta de aprovechamiento) 
5. Ajoarriero de bacalao 
6. Anillas de calamar empanadas  
7. Arroz al horno
8. Arroz con conejo
9. Arroz con conejo y marisco
10. Arroz con costilla y espárragos silvestres
11. Arroz con salmón y langostinos 
12. Arroz mar y montaña 
13. Bacalao con guisantes 
14. Bacalao en salsa de tomate y pimiento
15. Berenjenas rellenas de carne 
16. Bocaditos de merluza rellenos de queso  
17. Boquerones fritos
18. Brazo de carne relleno
19. Buñuelos de bacalao  
20. Buñuelos de merluza con ensalada de lechuga y tomate
21. Buñuelos de pollo
22. Cabeza de lomo con salsa de berenjenas  
23. Calamares a la romana
24. Calabacines rellenos
25. Canelones de carne y verduras
26. Cazuela de lomo con guisantes y ciruelas
27. Cazuela de pescadilla  
28. Cazuela de rape con langostinos  
29. Coca de atún y jamón cocido
30. Coca de cebolla caramelizada con langostinos y pasas
31. Coca de escalivada con chorizo
32. Coca de gambas y surimi
33. Coca de hojaldre con setas variadas
34. Coca de mejillones en escabeche 
35. Coca de merluza y champiñones 
36. Coca de patatas y pimiento
37. Coca de pavo con tomate y aceitunas  
38. "Coca de recapte" con longaniza
39. Coca de sanfaina y atún
40. Coca de tomate y atún  
41. Coca de tomate y sardinas  
42. Conejo al brandy con tomillo
43. Conejo al jengibre con moscatel  
44. Conejo al perfume de la huerta 
45. Conejo al vino blanco 
46. Conejo con cebolla y tomate al vino tinto
47. Conejo en bolsa de asar al microondas
48. Contramuslo de pavo al cava
49. Contramuslo de pavo con timbal de escalivada
50. Costilla con patatas y aromatizado de vino   
51. Costilla de cerdo con habas y licor de nueces 
52. Croquetas de pollo
53. Croquetas de salmón y patata
54. Croquetas de surimi
55. Dados de jamón guisados con patatas y ciruelas pasas
56. Dorada al horno con patatas
57. Empanada de setas y bacon  
58. Empanadas de carne
59. Empanadas de espinacas  
60. Empanadas de sanfaina
61. Empanadillas de sardina con queso
62. Espinazo guisado con patatas   
63. Fricandó de lomo con champiñones
64. Fricandó de ternera 
65. Guisado de conejo con crema de berenjenas y uvas pasas 
66. Guiso de conejo con alcachofas 
67. Guiso de jamón con guisantes  
68. Guiso de pollo con habas
69. Guiso fácil de cordero con champiñones 
70. Hamburguesas de pollo con salsa de tomate   
71. Huevo frito con patatas panaderas
72. Huevos a la boloñesa
73. Huevos al nido de calabacín 
74. Huevos escalfados con verduras
75. Huevos gratinados rellenos de carne
76. Huevos rellenos de atún y tomate
77. Langostinos a la sidra
78. Langostinos al horno 
79. Lasaña con relleno de carne
80. Lasaña de berenjena
81. Lomo al moscatel  
82. Lomo marinado con pimientos asados 
83. Lenguado en papillote
84. Longaniza al vino blanco con verduras 
85. Longaniza en churrasquera con sanfaina  
86. Macarrones con conejo
87. Macarrones gratinados con carne
88. Magro de cerdo con ciruelas y moscatel  
89. Medallones de merluza en salsa bechamel 
90. Mejillones al vapor
91. Mejillones gratinados  
92. Mejillones tigre 
93. Merluza con gambas al vino blanco
94. Merluza en papillote rellena de gambas 
95. Merluza en salsa verde
96. Mixto de pavo y cordero con rovellones
97. Montadito de pavo y escalivada 
98. Muslos de conejo rellenos
99. Nidos de patata con alioli de membrillo y crujiente de jamón 
100. Nuggets de pollo con chips de calabacín 
101. Paletilla de cordero guisada con alcachofas
102. Panecillos rellenos de carne
103. Panecillos tiernos rellenos de atún  
104. Panjacobos
105. Paquetes de filo con gambas y tomate  
106. Pastel de carne y patata 
107. Pastel de merluza con techo de patata
108. Pavo a la naranja
109. Pechuga de pavo empanada 
110. Pechuga de pollo en papillote 
111. Pescadilla al horno   
112. Pimientos italianos con rebozado de lomo de cerdo
113. Pizza casera de jamón serrano
114. Pizza corazón
115. Pizza de verdura, con pollo, champiñones y huevos 
116. Pizza pan 
117. Pizza pan de gambas
118. Plancha de langostinos y calabacín  
119. Pollo a la cerveza 
120. Pollo a la ginebra con miel
121. Pollo al chocolate 
122. Pollo al horno con verduras 
123. Pollo al melocotón
124. Pollo al vermut 
125. Pollo con tempura de berenjena
126. Pollo en pepitoria
127. Pollo en salsa de whisky  
128. Quiche de jamón y queso
129. Quiche de pescado y marisco 
130. Redondo de cordero con frutas secas 
131. Redondo de pavo con longaniza y ciruelas pasas
132. Revuelto de champiñones
133. Rollitos de merluza en salsa de pimientos  
134. Rollitos de pavo y queso con espárragos trigueros 
135. Rollo de carne con salsa de cebolla 
136. Rollo de tortilla
137. Rosca de pan con relleno  
138. Salmón al vino tinto con guisantes  
139. Salmón con bechamel de almendra y setas variadas 
140. Salmón con patatas panaderas  
141. San Jacobos
142. San Jacobos de merluza
143. Sandwich croque monsieur 
144. Sardinas a la plancha con ajo y perejil
145. Sardinas en papillote
146. Sepia en salsa de chocolate 
147. Sepia guisada con patatas 
148. Solomillo de cerdo en salsa de vino tinto 
149. Ternasco a la plancha con patatas a la importancia
150. Ternasco al horno con patatas  
151. Tomates rellenos con revuelto de atún 
152. Torre de verduras con longaniza  
153. Tortilla de calabacín
154. Tortilla de espárragos 
155. Tortilla de espinacas 
156. Tortilla de patatas ligera
157. Verdel a la plancha con patatas aliñadas
158. Zarzuela de pescado